Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar! Equipamentos para Bares, Restaurantes, Açougue, Padarias, Supermercados e Utilidades para para o Lar!
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Amassadeira Espiral AE25 - 3 velocidades G. Paniz
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Amassadeira Espiral AE25 - 3 velocidades G. Paniz

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Descrição

AE25G2

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

  • Capacidade: 25 kg de massa pronta;
  • Painel de controle frontal superior:
    - Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, trifásica, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo.
    - Painel ANALÓGICO na versão de UMA velocidade, monofásica, com botão de liga/desliga/reset.
  • Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
  • 2 velocidades (opção de 1 velocidade na versão monofásica);
  • Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
  • Motor potente;
  • Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
  • Batedor espiral em ferro fundido;
  • Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca ou em aço inox 430.

    Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro – 148/2022.Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1